CLAVO DE OLOR X 100 GRS

El clavo es una especia aromática utilizada en cocinas de todo el mundo.

El clavo de olor se puede usar en conservas, para darle sabor a las salsas en legumbres y verduras, para aromatizar quesos, cocinar junto con el arroz o incluso condimentar distintas carnes.

-Mejora la circulación sanguínea.
-Analgésico y antiséptico natural.
-Auxilia el sistema digestivo. El clavo aumenta la secreción de encimas gastrointestinales, mejora su digestión y alivia problemas de indigestión, constipación, náuseas y malestar estomacal. Además, acelera el metabolismo.
-Es un antioxidante.
-Antiséptico bucal.
-Ayuda a la tiroides y a controlar el colesterol.
-Antiinflamatorio.

Dado que el clavo tiene un sabor fuerte, en la cocina se utilizan enteros o molidos, pero en poca cantidad.
Tambien se puede utilizar el clavo de olor en infusiones.

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